无火锅，不冬天！富足大重庆火锅底料-好原料，够地道！
发布者：娜娜 阅读次数：12293 发布时间：2018/1/6 11:57:12
冬天，热气腾腾的火锅是许多人的心头大爱，各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱，冬天确实很适合吃火锅，无火锅，不冬天嘛！富足大重庆火锅底料-好原料，够地道！
大重庆火锅底料
品牌：富足
规格：150g、200g、400g、5kg
保质期：18个月
贮存方法： 常温存放于阴凉、通风、避光处
特色：麻辣鲜香，美味悠久
吃火锅拒绝几个坏习惯
01吃太急，消化道易损伤
茶水和食物的温度应该保持在35-40℃，不超过45℃。但翻滚的火锅浓汤温度可达110℃以上，所以刚从火锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急，难免会损伤消化道粘膜和口腔，频繁如此容易引发溃疡和炎症。
【建议】煮熟的食物捞出后，先等等或蘸点调料再食用。
02生熟不分，容易污染
涮火锅时，筷子常常肩接触生、熟两种食材。有的人甚至刚把生肉夹进火锅，就用同一双筷子夹菜进食，这样容易把生食中的带入口中。
【建议】用两双筷子分开夹生熟食物，同时，为避免交叉污染，使用公筷。
03贪图鲜嫩，进食有风险
冬季的火锅食材当然离不开羊肉、牛肉、鱼等肉类。不少人偏爱鲜嫩的口感，往往把生肉片往锅里一烫就立即捞出吃，完全不注意是否煮熟。
【建议】薄肉片在完全沸腾的锅中汤1分钟左右，待肉色从鲜红变为灰白可食用。而肉丸、虾、贝壳类等，应煮沸5分钟以上。当然，想要鲜嫩的口感，掌握火候很重要！
04冰火两重天，肠胃很受伤
吃麻辣火锅，常常让人大汗淋漓，有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮，用来解辣解热。但这种吃法，“嘴上一时爽，肠胃易遭殃”，吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩，减少消化液分泌，同时消化酶活性下降，阻碍消化。
【建议】想要解辣，可以喝一些常温的乳品、植物蛋白饮料，蔬果汁等，或者吃颗糖也能起到作用。
富足大重庆火锅底料隶属于重庆市富足酿造有限公司，它位于重庆市铜梁区侣俸工业园，公司主要生产各种火锅底料、鱼调料、老鸭汤系列等多种优质调料，该公司在生产经营和自我建设发展中，公司秉持“质量，信誉”的理念，集科研、生产、销售、餐饮为一体，在继承传统生产工艺的自制蘸酱！创新，是生产、加工、销售为一体的浓缩火锅底料、复合味料企业。