富足天宇毛血旺商用调料——一料多用，赋能餐饮门店好经营
发布者：小郭 发布时间：2026/6/23 16:41:50
在川味江湖菜的菜单中，毛血旺凭借麻辣过瘾、适配性强的特质，常年是拉动门店客流的招牌硬菜。可不少餐饮经营者都面临同款痛点：自行熬制底料工序繁琐耗人工，口味高度依赖厨师手艺，人员变动就容易风味走样，用餐高峰期也很难保障稳定的出餐效率。重庆市富足酿造有限公司深耕餐饮调味 22 年，作为重庆市农产品加工双百企业，推出富足天宇毛血旺商用调料，以标准化成品配方破解后厨经营难题。
这款毛血旺调料传承重庆本土风味，依托品牌 22 年餐饮调味研发积淀，甄选优质辣椒、花椒与多种香辛原料，沿用传统炒制工艺结合现代化品控标准精制而成。酱料红油红亮润泽，麻辣口感协调醇厚，鲜香层次饱满，熬煮后入味力强，能够渗入食材肌理，还原地道重庆毛血旺的浓郁风味。产品采用 3.5kg 大容量桶装设计，内部为 7 袋 500g 独立小包装，按需取用不易造成浪费，也便于后厨定量管控、密封储存，减少大包装反复开封带来的风味流失。
作为主打一料多用的商用调味产品，它的场景适配能力十分突出。除了核心的毛血旺菜品，还可用于水煮肉片、串串锅底、各类家常烧菜，能够覆盖门店多款川味菜品的调味需求，帮助后厨精简备料品类、压缩备货成本。使用方式简单便捷，食材处理后加入调料烹制即可，无需复杂的炒料工序，普通后厨人员经过简单熟悉就能上手，既能降低门店对资深厨师的依赖，也能大幅提升出餐效率，轻松应对用餐高峰的客流压力。
重庆市富足酿造有限公司，拥有现代化生产设备与完善的品控体系，年产能充足，产品覆盖国内各大商超、农贸市场与餐饮渠道。川味菜品受众覆盖广泛，终端餐饮门店对标准化商用调料的需求持续增长，对应的调味品类具备稳定的市场空间与复购潜力。目前品牌面向开放经销合作，诚邀各地餐饮调料经销商携手布局，共同拓展川味商用调味终端市场。